在上海某菜市場，一個垃圾處理機引起了大家的注意。垃圾處理機的全稱是“新型有機垃圾處理機”，綽號“吃垃圾機”。它可將餐廚、廚余、餐飲等有機質(zhì)垃當“美餐”，通通“吃掉”。

這款新型有機垃圾處理機采用“生物降解技術(shù)”，使用從自然界中分離出的高效安全菌種，混合成有益菌群培養(yǎng)在載床上，投入處理機攪拌倉，這個攪拌倉就是有機垃圾處理機的胃，當有機垃圾投入處理機和菌種攪拌均勻后，菌種會釋放出大量的消化酶，將大分子有機物分解為糖、脂肪酸和氨基酸等短鏈的低分子有機物。微生物菌以此為養(yǎng)份，代謝出少量的水（每降解一噸垃圾排出200升左右的水）、生物熱能和二氧化碳氣體。同時微生物菌以幾何級數(shù)迅速繁殖，可以周而復始地不斷“吃”掉新投入的有機垃圾。

有機質(zhì)垃圾含水量都很高，極易腐敗發(fā)臭、滋生蚊蠅，還會造成食品污染，嚴重影響環(huán)境和人民的身體健康。故應(yīng)實現(xiàn)源頭減量、甚至消滅型處理；這款有機垃圾處理機就是一款消滅型垃圾處理機，也可以叫做餐廚垃圾處理機，廚余垃圾處理機。它小巧、易運輸、操作簡單。

有機垃圾處理機占地面積小，機身密閉，邊上有一排操作按鈕，機身上部可以看到一個半米見方的垃圾投放口。工作人員只要將垃圾桶掛在提升機上，按下啟動按鈕即可，操作非常方便，該機器每天的垃圾處理量在200公斤-3噸左右。我們可以把每天吃剩的菜啊、飯啊，全部倒進這臺處理機，經(jīng)過2-20個小時就可以全部分解掉，減量率高達99.37%。