餐廚垃圾包含了畜物殘肉、魚殘?jiān)?、剩余飯菜、食品加工殘?jiān)⒂袡C(jī)污染等；餐廚垃圾有機(jī)質(zhì)含量高，產(chǎn)量大、產(chǎn)地分散，極易腐發(fā)酵發(fā)臭、滋生有害生物，若收集轉(zhuǎn)運(yùn)過程中發(fā)生泄漏則會(huì)污染空氣、土壤及水源。
 

餐廚垃圾進(jìn)行無(wú)害化、減量化處理是目前國(guó)際上對(duì)餐廚垃圾處理方式的發(fā)展方向，這種方法以綠色環(huán)境無(wú)污染走出了餐廚垃圾處理領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展之路。鄭州德森環(huán)境探索全新的方式對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行集中無(wú)害化處理，找到了從源頭上解決餐廚垃圾的創(chuàng)新模式。

德森餐廚垃圾處理機(jī)功能：
1、 處理速度快，分解效率高，無(wú)異味，4-24小時(shí)內(nèi)減量率達(dá)到99%以上；
2、 處理物廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)，只需達(dá)到分類標(biāo)準(zhǔn)即可；適應(yīng)地域廣泛，室、內(nèi)外均可正常適用，占地面積小且操作方便；
3、 規(guī)格齊全，單臺(tái)日處理量從200kg到3000kg不等，使用安全、成熟可靠、美觀耐用，全自動(dòng)、智能化，無(wú)需專人看管；
4、 艙內(nèi)溫度、進(jìn)風(fēng)溫度、進(jìn)風(fēng)量、攪拌速度均可用云智能管理平臺(tái)自動(dòng)調(diào)節(jié)；
5、 整機(jī)由標(biāo)準(zhǔn)件、模塊化組件和設(shè)備單元組合構(gòu)成，科學(xué)合理，“易規(guī)模生產(chǎn)、易安裝、易拆卸、易使用、易維護(hù)。

德森餐廚垃圾設(shè)備特點(diǎn)：
1、占地面積小、結(jié)構(gòu)緊湊；
2、自動(dòng)上料進(jìn)料方便，一個(gè)人就能操作，省工省時(shí)省力；
3、設(shè)備高度低，便于操作，頂部平面設(shè)計(jì)，可完全利用空間；
4、云智能自動(dòng)化控制，PLC自動(dòng)化控制，設(shè)備可完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上料、自動(dòng)攪拌、故障自動(dòng)報(bào)警；
5、可連續(xù)進(jìn)料，垃圾可以隨時(shí)投入設(shè)備中，使有機(jī)物降解更充分，并且節(jié)省了生物菌短期內(nèi)的反復(fù)投入。

德森餐廚垃圾生物處理機(jī)很大限度地滿足了城市餐飲群營(yíng)業(yè)過程中對(duì)餐飲處理的條件要求；小型化設(shè)計(jì)有利于餐飲垃圾集中處理與就地處理的條件要求；模塊化設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、工廠化的設(shè)備生產(chǎn)；環(huán)保解決了餐飲垃圾的資源浪費(fèi)與環(huán)境污染問題。