目前，餐廚垃圾處理行業(yè)正處于起步階段。2010年為加強地溝油整治，國務院辦公廳發(fā)布了《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》，開啟了餐廚廢棄物管理序幕。“十三五”規(guī)劃提出，到“十三五”末，力爭新增3.44萬噸/日餐廚垃圾處理能力，餐廚垃圾專項工程投資183.5億元。

2019年，46個試點城市生活垃圾強制分類相繼啟動，考慮到我國許多城市餐廚垃圾末端處置尚有缺口，餐廚垃圾的處置能力缺口更大，預計投資規(guī)模將超650億元。
廚余垃圾處理行業(yè)迎來“藍海”市場，城鄉(xiāng)垃圾統籌處理后，農村垃圾處理市場帶來的增量空間不容小覷。當前行業(yè)發(fā)展還不成熟，競爭格局尚未形成，餐廚垃圾處理設備廠家企業(yè)發(fā)展正當時。
 
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  順勢而行，鄭州德森把握發(fā)展時機，推出了餐廚垃圾微生物處理一體機，其占地面積小、處理效率高、投資成本低，采用常溫微生物降解技術，將餐廚垃圾進行就地無害化、減量化、資源化處理，無二次污染，排放水可灌溉綠植進行循環(huán)再利用。

當前，部分城市仍不具備餐廚垃圾處理能力，我國餐廚垃圾處理行業(yè)任重而道遠。大型餐廚垃圾處理廠，建設速度慢、投資成本高，短時期內無法滿足我國日益增長的餐廚垃圾處理需求，所以，推進餐廚垃圾從源頭就地處理實施建設是目前解決垃圾圍城的有效手段。