上海、北京等城市都在積極推行餐廚垃圾從源頭就地處理，并取得了顯而易見的成就，然而，垃圾分類是就地進(jìn)行餐廚垃圾處理的關(guān)鍵前提。
從2019年12月1日起，《鄭州市城市生活垃圾分類管理辦法》（簡稱《辦法》）正式施行，鄭州進(jìn)入生活垃圾強(qiáng)制分類時(shí)代。一年的時(shí)間過去，鄭州垃圾分類的成效如何？
連日來，河南商報(bào)記者走訪了鄭州市十來個(gè)居民小區(qū)、市場發(fā)現(xiàn)，居民缺乏主動(dòng)分類的積極性、垃圾混運(yùn)處理等問題依舊存在，因?yàn)閿?shù)量較多，黃色的“其他垃圾”桶成了各類垃圾的“聚集地”。

那么，鄭州的餐廚垃圾是如何進(jìn)行處理的？
 
大多都是混裝混運(yùn)，最后統(tǒng)一拉到垃圾處理廠分揀后進(jìn)行后端處理。然而，這樣不僅加大了垃圾處理廠的工作量，而且餐廚垃圾收運(yùn)環(huán)節(jié)也會出現(xiàn)滲漏、混裝、污染地下水、費(fèi)用高等問題。
 
從源頭處理餐廚垃圾，是指在社區(qū)、菜場、農(nóng)貿(mào)市場、大學(xué)食堂餐廚垃圾處理、景區(qū)等區(qū)域建設(shè)智能化小型餐廚垃圾處理一體機(jī)，只要產(chǎn)生垃圾，即可隨時(shí)投入設(shè)備箱體中進(jìn)行無害化處理，處理時(shí)間段、效率高，一般在4到十幾個(gè)小時(shí)內(nèi)即可完成餐廚垃圾全部降解，處理率高，無污染。不僅省去了餐廚垃圾運(yùn)輸環(huán)節(jié)等相關(guān)費(fèi)用，同時(shí)是大型垃圾處理廠的有效補(bǔ)充。

該消滅型餐廚垃圾生物處理機(jī)是我司專門研發(fā)的用于對餐廚垃圾的源頭高效減量處理設(shè)備，現(xiàn)場運(yùn)行一鍵式“傻瓜”上料，操作簡便。智能云管理平臺可在PC端、手機(jī)端進(jìn)行多界面靈活切換，實(shí)現(xiàn)對腔體溫度、濕度、含氧量指標(biāo)的監(jiān)測和自動(dòng)控制。設(shè)備自動(dòng)稱重、反沖洗及排氣除臭模塊運(yùn)行狀態(tài)同屏顯示并及時(shí)故障報(bào)警。該機(jī)外觀新穎，結(jié)構(gòu)合理，占地面積小，可單機(jī)獨(dú)立作業(yè)或模塊聯(lián)合作業(yè)。采用微生物降解技術(shù)，垃圾降解率高達(dá)99.37%。廢水廢氣排放達(dá)標(biāo)，無二次污染風(fēng)險(xiǎn)。

 
然而，就地高效處理餐廚垃圾有難度，因?yàn)椴蛷N垃圾生物處理設(shè)備對垃圾的純度很高，居民只有認(rèn)真進(jìn)行垃圾分類，設(shè)備處理效率才會達(dá)到預(yù)期要求。