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如何打破餐廚垃圾處理進退維谷的僵局?

發(fā)表日期:2021-01-11  瀏覽:70  作者來源:本站  標簽:
餐廚垃圾處理是近兩年來的新寵。2020年頒布的固廢處理新規(guī),重點針對餐廚垃圾處理做出了規(guī)范。從農(nóng)田種植開始,到餐廳飯店的過程,每個環(huán)節(jié)都在產(chǎn)生不同的有機垃圾,這些統(tǒng)稱為餐廚垃圾。但是盡管統(tǒng)稱為餐廚垃圾,其成分還是千差萬別。農(nóng)田垃圾含水較多,飯店的餐廚垃圾中含有大量油。

餐廚垃圾處理發(fā)展至今盡管不長,但在經(jīng)濟較發(fā)達、人口較密集的地區(qū),已經(jīng)基本構(gòu)架了餐廚垃圾處理體系。各種餐廚垃圾處理技術(shù)也相繼出現(xiàn)。而餐廚垃圾的難點,是在收運環(huán)節(jié):尤其是在村落相對分散的地區(qū),運輸成本將成倍提高。我國的行政區(qū)劃分散,依靠村收集、鎮(zhèn)轉(zhuǎn)運、縣處理的餐廚垃圾處理模式,正在陷入進退維谷的僵局。

目前餐廚垃圾處理的輕量化,或許將成為當下產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新目標。餐廚垃圾處理的輕量化,讓餐廚垃圾處理走進鄉(xiāng)鎮(zhèn),實現(xiàn)村收集、鎮(zhèn)處理,這將會成為今后餐廚垃圾發(fā)展的新方向。未來餐廚垃圾處理將逐漸分散,走輕量化的路線:通過村收集后,匯聚到鎮(zhèn)里來處理,將整個收運距離控制在3到5公里之內(nèi)。這樣比起傳統(tǒng)方式,可以大大的降低營運的難度和費用。
 
餐廚垃圾處理機

輕量化不僅僅包括項目的分散化,更包括設(shè)備的輕量化。項目分散化之后,輕量化的設(shè)備不僅用地減少,更加可以減少耗能。設(shè)備的輕量化,將會實現(xiàn)人與自然的雙贏。德森餐廚垃圾處理機是一款輕量化設(shè)備,占地面積小,且模塊化設(shè)計運轉(zhuǎn)方便,特別適合分散化餐廚垃圾處理站的建設(shè)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口少且分散,動輒大規(guī)模的餐廚垃圾處理生產(chǎn)線建設(shè)不僅浪費土地資源,產(chǎn)量也達不到,而采用就地源頭處理的餐廚垃圾處理機可減少運輸環(huán)境產(chǎn)生的成本,促進農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)餐廚垃圾的減量化、輕量化處理,助力餐廚垃圾走出僵局。
 

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