將廚余棄置餿水桶中，經過四小時就會開始腐敗，蟑、鼠、蚊、蠅接踵而至滋生病霉，而餿水的運送也證明是口蹄疫、禽流感傳染的途徑。放任廚余污染環(huán)境，對人體健康危害巨大。所以治理餐廚垃圾迫在眉睫！
物理預處理的目的主要是通過物理方法使生物質的粒度縮小，降低其結晶度，破壞半纖維素和木質素的結合層，增大物料的表面積，同時軟化生物質，將部分半纖維素從生物質秸稈中分離、降解，增加了酶對纖維素的可觸及性，提高了纖維素的酶解轉化率。常用的物理預處理方法主要有機械粉碎法、高溫熱解預處理以及輻射預處理等。我們的餐廚垃圾處理設備是通過常溫微生物分解餐廚垃圾，處理過程簡單，操作方便，便于管理。
餐廚垃圾處理機具有諸多優(yōu)勢：
1、全機自動化，操作簡便，采用智能化的云管理平臺，可實現(xiàn)數(shù)據(jù)遠程控制，省時省力；
2、當天進料、當天處理消化，當天出料，餐廚垃圾時效性高；
3、節(jié)能、省電真環(huán)保，微生物處理過程會產生生物熱能，保持設備溫度恒定，節(jié)省電能；
4、本機自動上料，輔料投加、攪拌混合等完整功能，入料后之流程由自動控制器全程控制，無須借助人工；
5、所有使用之動力源均符合生產國之安全規(guī)范，配備過載保護裝置、警示裝置、遇設備異常自動斷電停機，確保系統(tǒng)及人員安全；
6、出料時間、含水量可依客戶需求設定，速度快、產量大；
7、可真正實現(xiàn)餐廚垃圾無害化處理，真正做到零污染；
8、餐廚垃圾源頭減量可達99.37%。
