餐廚垃圾處理項(xiàng)目，重點(diǎn)是工藝選擇。現(xiàn)有餐廚垃圾處理主要有填埋、發(fā)電、生物柴油技術(shù)、飼料化技術(shù)、好氧微生物降解技術(shù)和厭氧發(fā)酵技術(shù)等處理技術(shù)。在選擇時(shí)要考慮很多要素，做到經(jīng)濟(jì)可行、工藝可行，項(xiàng)目才能得以合理運(yùn)行。

一要考慮投資因素。投資因素是制約整個(gè)工程技術(shù)選擇的一個(gè)核心問(wèn)題。
二是地域因素。如在寒冷地區(qū)，若選擇厭氧發(fā)酵工藝，冬天保溫時(shí)就需要額外耗能。
三是處理規(guī)模。如規(guī)模太小的城市，尤其是50噸以下的地區(qū)，考慮到投資問(wèn)題就不能選擇厭氧處理工藝。
四是資源化產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)路問(wèn)題。如果生產(chǎn)出的產(chǎn)品在當(dāng)?shù)貨](méi)有市場(chǎng)，不能對(duì)外銷(xiāo)售，無(wú)法加以再利用，是從一種垃圾變成另外一種垃圾。
另外，選擇處理工藝時(shí)，還需要看項(xiàng)目所在的位置是屬于什么區(qū)域，是居民區(qū)，還是學(xué)校食堂，或者是餐飲酒店，這對(duì)處理工藝的選擇都是有影響的。
同時(shí)，處理效果與處理設(shè)備的材質(zhì)也有直接關(guān)系，因?yàn)椴蛷N垃圾具有較強(qiáng)的腐蝕性。若設(shè)備防腐性不強(qiáng)，其使用壽命可能會(huì)大大縮短，運(yùn)行過(guò)程中維修量可能會(huì)過(guò)大，成本也會(huì)隨之上升，還可造成處理效果不好。
在建設(shè)項(xiàng)目時(shí)，還應(yīng)考慮到餐廚垃圾的氣味問(wèn)題，盡量不能暴露，采用的處理設(shè)備密閉性要求高。
 

綜合考慮到以上幾種因素對(duì)餐廚垃圾處理的影響，消滅型餐廚垃圾生物處理機(jī)有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，這款生物處理機(jī)可以全方位的解決餐廚垃圾在降解過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，并且兼具環(huán)保效益。設(shè)備設(shè)計(jì)小巧，占地面積小，適合中小型垃圾處理站，但又不局限于此，餐廚垃圾生物處理機(jī)模塊化設(shè)計(jì)可以不同型號(hào)的設(shè)備組成幾條生產(chǎn)線，滿足大規(guī)模的產(chǎn)量需求；自主研發(fā)，成本較小，餐廚垃圾生物處理機(jī)完全由德森環(huán)境自主研發(fā)，不涉及進(jìn)口環(huán)節(jié)的各種稅費(fèi)和高昂的運(yùn)輸費(fèi)用，為用戶節(jié)省成本支出；天然微生物菌種來(lái)自大自然，降解過(guò)程不產(chǎn)生臭氣和污染，真正的綠色環(huán)保；設(shè)備采用不銹鋼工藝制造，使用過(guò)程不會(huì)對(duì)設(shè)備產(chǎn)生腐蝕，大大增加設(shè)備的使用壽命；高效源頭減量，餐廚垃圾減量率可達(dá)99.37%，大于國(guó)家對(duì)于餐廚垃圾無(wú)害化處理95%的處理標(biāo)準(zhǔn)。餐廚垃圾生物處理機(jī)是一款極具發(fā)展?jié)摿Φ脑O(shè)備。